بيتزا طعمها خيالي بالصور ...

[size=24] ]المقادير

• 1/2 كوب ماء
  
• 1 ملعقة خميرة صغيرة
  
• 1 ملعقة سكر صغيرة
  
• 1/2 كوب حليب
  
• 1/2 كوب زيت
  
• ملح دقيق حسب الحاجة
  
• زيتون
  
• بيض مسلوق
  
• جبن شيدر
  
• فطر
  
• فلفل حلو
  
• 5 طماطم فريش
  
• ملح
  
• فلفل
  
• ثوم
  
• زيت
  
• فلفل اخضر.... والمكونات قابله للتغيير حسب الطلب
  

طريقة التحضير:
يوضع نصف كوب الماء في زبدية و به ملعقة الخميرة و ملعقة السكر و نصف كوب الحليب و نصف كوب الزيت و رشة الملح و 3 اكواب الدقيق و يمكن الاضافة حسب الحاجة تعجن شبه يابسة و تترك لتتخمر و تفرد(تبسط) بالرولر بعد التخمر. الصلصة:يوضع الطماطم في طنجرة بعد قصه حسب خبرتي يفضل ان يقص بالسكين بدلا ان يوضع في الخلاط و يوضع عليه الزيت فالثوم فالفلفل (الاخضر و الحبيبات) ثم يرش بالملح و يترك على نار هادئة ثم يوضع على العجين مع الجبن و الفطر و التن و الفلفل و رشة صعتر و الزيتون تلف و تدهن بالحليب و يزين الوجه بالكمون او السمسم...صدقوني اكلة تجنن




وبالهنا والشفا وطلباتكم اوامر

انا جعان ادينى حته من دى